你知道牛初乳的营养价值吗?汤臣倍健牛初乳粉还能这样吃!

2021-05-31
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很多人会把牛初乳跟牛奶搞混了,虽然都是健康奶牛的产物,但是牛初乳奶牛产犊后3天内分泌的乳汁,而牛奶是奶牛乳腺分泌的流汁,两者是不同时期的产物,而且营养价值也有区别。牛初乳采集时间更短,保鲜保质以及运输都需要严格控制,才能把丰富营养送到我们的餐桌上。既然牛初乳这么优秀,他的营养价值又有哪些呢?在人体中又发挥着怎样的作用?

一、牛初乳的营养价值和作用

1、增强免疫力

牛初乳的与人类的母乳着非常相似的一点,就是两者都含有珍贵的免疫球蛋白,是免疫系统中非常重要的一种物质。当免疫球蛋白与抗原结合后,会形成抗体,保护其免受病毒入侵,同时还能促进人体免疫系统的成长发育,从而达到增强免疫力的作用。

2、调节肠道健康

上文有提到牛初乳含有免疫球蛋白,而免疫因子就是免疫球蛋白抗体,能起到抵抗病毒细菌。在进食的过程中,难免会有病菌和细菌通过食物进入到肠胃中,这时,免疫因子的抗病毒能力能抵制病毒细菌生长,但不会影响肠道中微生物的正常生长繁殖。肠道菌群健康,肠胃自然也能得到改善。

3、促进生长发育

牛初乳中富含钙元素,而钙是骨骼的重要元素之一。牛初乳能补充钙元素,促进孩子骨骼成长,对孩子的健康成长有着重要作用。

牛初乳营养价值高,对人体好处多,那么要怎样吃才能更美味又营养呢?

二、牛初乳的食用方法

牛初乳由于采集时间短,不易保存等问题造成过很多困扰,而且牛初乳的营养价值受采集时间影响,采集时间越晚,营养价值就越低。汤臣倍健选用进口的优质牛初乳,实行奶牛产犊后24小时内新鲜采集,全程冷链运输,再在无菌环境中加工成汤臣倍健牛初乳粉,完整保留了牛初乳的营养成分。

在冲泡汤臣倍健牛初乳粉的时候需要注意,不能用超过50度的水进行冲泡,也需要避免加入酸奶和碳酸饮料中,以免破坏牛初乳中的营养成分。一般可以直接加入温水中,如果喜欢甜甜的可以加入蜂蜜,不仅能增强免疫力,还能美容养颜;将牛初乳溶于温牛奶中,奶味更浓郁,补钙更有效;还可以加入新鲜果汁中,增加风味,营养加倍。每100g汤臣倍健牛初乳粉含有免疫球蛋白15g,每天1次,每次2袋,满满的营养,还能增强免疫力,大人小孩子都可以喝。

牛初乳跟牛奶确实存在区别,但是不妨碍两者同时食用。牛初乳营养价值高,还那么百搭,想要增强免疫力,别忘了汤臣倍健牛初乳粉啦。

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